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肉松辫子面包的做法步骤

肉松辫子面包的菜谱图片
更新于:2017-11-06
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食材明细

肉松辫子面包的做法详细步骤

第1步
除黄油外先液体后固体的顺序把原料扔进面包机里,揉20分钟后加黄油再揉20分钟,揉好后扔冰箱里冷藏发酵。发酵好的面团拿出室温回暖半小时后,排气后均匀分割8份,滚圆,松弛15分钟。
松弛好的面团擀成椭圆形,再沿长边卷起来,松弛一会儿。
步骤图:除黄油外先液体后固体的顺序把原料扔进面包机里,揉2步骤图:松弛好的面团擀成椭圆形,再沿长边卷起来,松弛一会儿
第2步
搓成长条状,取两条绕在一起。
按照4股辫子的编法编辫子。
步骤图:搓成长条状,取两条绕在一起。步骤图:按照4股辫子的编法编辫子。
第3步
编好后的辫子。
按照此法编好其他的辫子,放入烤箱二次发酵。
步骤图:编好后的辫子。步骤图:按照此法编好其他的辫子,放入烤箱二次发酵。
第4步
发酵至原来的2倍大,这个过程大约需要40-50分钟左右。
取出刷蛋液。
步骤图:发酵至原来的2倍大,这个过程大约需要40-50分钟步骤图:取出刷蛋液。
第5步
撒上肉松和香葱末,烤箱预热180度。
中层,20分钟,出炉。
步骤图:撒上肉松和香葱末,烤箱预热180度。步骤图:中层,20分钟,出炉。

肉松辫子面包的营养分析

上一道菜:花生酱香饼的做法[图文]
下一道菜:拔丝地瓜的做法[图文]

肉松辫子面包评论内容

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