银芽鸡丝的做法步骤
更新于：2018-08-20
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银芽鸡丝的做法详细步骤
第1步
鸡胸肉洗净，放入加了清水的锅里，加入葱段、姜片，煮开后小火煮10分钟捞起撕成丝；
绿豆芽摘去头尾洗净，入沸水锅中汆烫3分钟捞起，泡入冰水浸凉后捞起滤水；
鸡胸肉洗净，放入加了清水的锅里，加入葱段、姜片，煮开后小火煮10分钟捞起撕成丝；
绿豆芽摘去头尾洗净，入沸水锅中汆烫3分钟捞起，泡入冰水浸凉后捞起滤水；
第2步
青椒对半切开去部籽，切丝后入沸水锅中汆烫3分钟捞起；
将鸡丝、绿豆芽、青椒丝混合，加盐、生抽、橄榄油调味拌匀；
青椒对半切开去部籽，切丝后入沸水锅中汆烫3分钟捞起；
将鸡丝、绿豆芽、青椒丝混合，加盐、生抽、橄榄油调味拌匀；
第3步
最后撒上熟芝麻装盘即可。
最后撒上熟芝麻装盘即可。
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