蘑菇银耳焖豆腐的做法及制作方法详细介绍

蘑菇银耳焖豆腐的制作材料：

蘑菇银耳焖豆腐的做法：

1. 将蘑菇洗净，削去根部黑污；
2. 银耳用清水浸发后去蒂；
3. 豆腐切小块；
4. 起油锅，下豆腐煎至微黄，加少许清水，下蘑菇、银耳，文火焖透，调入盐、糖、味精、酱油、麻油等，下芡粉煮沸即可。