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仿真蛋黄酥的做法步骤

仿真蛋黄酥的菜谱图片
更新于:2018-05-31
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食材明细

仿真蛋黄酥的做法详细步骤

第1步
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:土豆240克、黄油13克、红豆沙40克、黑芝麻2克、蛋黄1个烹饪时间:30分钟难度分析:初级
先把土豆洗干净去皮,切成小块,上锅蒸熟。
步骤图:参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备步骤图:先把土豆洗干净去皮,切成小块,上锅蒸熟。
第2步
放入锅中蒸15分钟至完全熟透。蒸的时间,大家根据自身情况调整,蒸到用筷子可以轻松扎小洞的程度即可。
加土豆蒸熟后取出来,趁热用叉子或者勺子碾成土豆泥,碾碎后过筛。
步骤图:放入锅中蒸15分钟至完全熟透。蒸的时间,大家根据自步骤图:加土豆蒸熟后取出来,趁热用叉子或者勺子碾成土豆泥,
第3步
趁着土豆泥还是热乎的时候加入黄油,搅拌均匀让土豆泥彻底的吸收黄油。注意土豆泥的状态,一定不能太稀。黄油可以增加口感和浓稠度,让土豆泥充满香气~~黄油属于动物油,不要害怕,少量的吃是没关系的。但宝宝日常生活中应该是、核桃油、亚麻籽油、橄榄油、占主要地位的。
取适量的土豆泥揉圆,按扁。
步骤图:趁着土豆泥还是热乎的时候加入黄油,搅拌均匀让土豆泥步骤图:取适量的土豆泥揉圆,按扁。
第4步
放入准备好的豆沙馅。
收口揉圆。
步骤图:放入准备好的豆沙馅。步骤图:收口揉圆。
第5步
全部包好后,放入铺好油纸的烤盘中。
刷上一层蛋黄液。
步骤图:全部包好后,放入铺好油纸的烤盘中。步骤图:刷上一层蛋黄液。
第6步
撒上黑芝麻,圆圆萌萌的,四不四超级可爱~
烤箱调至上下火175度15分钟。
步骤图:撒上黑芝麻,圆圆萌萌的,四不四超级可爱~步骤图:烤箱调至上下火175度15分钟。
第7步
OK!出锅完成啦~和宝宝一起享受吧!!
怎么样,这不就是蛋黄酥嘛!香香甜甜软软,宝宝吃得停不来~
步骤图:OK!出锅完成啦~和宝宝一起享受吧!!步骤图:怎么样,这不就是蛋黄酥嘛!香香甜甜软软,宝宝吃得停

仿真蛋黄酥的做法小贴士

君君小提示:
1.蒸的时间,大家根据自身情况调整,蒸到用筷子可以轻松扎小洞的程度即可。
2.注意土豆泥的状态,一定不能太稀。黄油可以增加口感和浓稠度,让土豆泥充满香气~~

仿真蛋黄酥的营养分析

上一道菜:三文鱼骨汤的做法[图文]
下一道菜:下饭酱的做法[图文]

仿真蛋黄酥评论内容

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