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圆肉花生排骨汤的做法步骤

更新于:2018-06-05
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食材明细

圆肉花生排骨汤的做法详细步骤

1. 花生肉用清水浸一小时,隔去水。
2. 龙眼肉(桂圆肉),红枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净,滴干水。
3. 水12杯或适量放入煲内,花生肉也放入煲内煲滚,放入排骨,红枣,龙眼肉,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

圆肉花生排骨汤的做法小贴士

健康提示:
花生肉有养血补脾,润肺化痰的功用,龙眼肉有补心脾,益智补肾的功用,红枣有补脾和胃,益气生津的功用,排骨有益髓,滋阴润燥之功用。
补中益气,养血生津,补脑益智。
食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

圆肉花生排骨汤的营养分析

上一道菜:双冬炖鲍鱼的做法[图文]
下一道菜:天门冬粥的做法

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