芒果色拉的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：时尚饮品

芒果色拉的制作材料：

主料：熟透的芒果3只,水500毫升,糖250克,四合一香料(桂皮,丁香花蕾,肉豆蔻,黑胡椒)10克。

芒果色拉的特色：

色泽宜人，回味微甜。

芒果色拉的做法：

芒果去皮，切片，待用。将糖，四合一香料和水混合，煮开，加盖，浸泡。将芒果片置于平底锅上，摊开，用糖水浸没，煮沸后冷却，让芒果片浸渍片刻。把芒果片装在汤盆内。用漏勺过滤卤汁，浇淋在芒果片上，即成。