您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 火锅食谱 > 海陆煲的做法

海陆煲的做法步骤

海陆煲的菜谱图片
更新于:2018-03-20
收藏 682 次  /  34 人做过这道菜
分享海陆煲的做法

海陆煲的简介及特色

味道鲜美,本色本味。
菜系及功效:火锅食谱

海陆煲的制作食材:

甘草2钱,炒扁豆2钱,白术2钱,黄耆2钱,茯苓2钱,红枣6颗鸡胸肉半杯,蛤蜊1斤,嫩6片酒1大匙,1小匙,1小匙,麻2小匙。

海陆煲的做法详细步骤

1、 药材用清水冲洗净后沥开。

2、 将所有药材放入汤锅中用8杯水熬成4杯汤汁备用。

3、 鸡胸肉切丁、蛤蜊先泡水吐沙、嫩姜切丝。

4、 鸡丁、嫩姜丝放入熬好的汤锅中略煮。

5、 待鸡肉熟饮、再放入蛤蜊及调味料调味。

6、 煮到蛤蜊全部张开,即可食用。

海陆煲的营养分析

  • 1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲...
    一般人群均可食用1. 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支...详细介绍
    蛤蜊菜谱蛤蜊蒸蛋   黑蛤蜊汤   酒蒸蛤蜊    更多做法>
  • 白术味苦、甘,性温;归脾、胃经;芳香质柔,可升可降,守而不走;具有健脾益气,燥湿利水,固表止汗,安胎的功效;主治脾气虚弱,食少腹胀,大...
    阴虚内热、津液亏耗者慎服;内有实邪壅滞者禁服。...详细介绍
    白术菜谱五加皮酒   白术党参猪肘汤   柴胡白术炖乌龟    更多做法>
  • 扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣...
    一般人群均可食用。1. 特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄,...详细介绍
    扁豆菜谱扁豆焖面   酸八宝菜   扁豆莜面鱼鱼    更多做法>
上一道菜:秋日蟹锅的做法[图文]
下一道菜:沙茶鱼头锅的做法[图文]

欢迎分享您做海陆煲的心得,感谢您的参与!