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扒芹菜的做法步骤

更新于:2018-06-11
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食材明细

扒芹菜的做法详细步骤

1.芹菜去叶,削去根皮,洗净,连根切成4厘米长的条,备用。
2.炒锅上火,烧热后倒入植物油适量,油热时下入芹菜,炸透盛入碗内,加入虾米、玉兰片、精盐、酱油和半勺水,入笼蒸5分钟,出锅后将汤滗入炒锅中,芹菜等扣入盘内,将汤烧开,加入味精、淋入淀粉勾芡后浇在芹菜上即成。

扒芹菜的营养分析

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上一道菜:扒双菇的做法
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