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自制沙拉酱拌沙拉的做法步骤

自制沙拉酱拌沙拉的菜谱图片
更新于:2018-08-24
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食材明细

自制沙拉酱拌沙拉的做法详细步骤

第1步
鸡蛋打开,分离出蛋黄。
蛋黄里加少许芥末和盐,搅匀,慢慢往里面加橄榄油,继续搅拌,让蛋黄和油充分吸收,等蛋黄和油融合了,再继续继加油,油一次不能加太多,否则不好融合。不停地搅拌等蛋黄变成了白白的酱,这个时候往里面加几滴白醋继续搅拌。最后加点白胡椒粉,成功!
第2步
所有水果切小块,把沙拉酱倒进去搅拌,还可以加点番茄酱,搅拌均匀就可以上桌了。

自制沙拉酱拌沙拉的营养分析

上一道菜:泡椒凤爪的做法[图文]

自制沙拉酱拌沙拉评论内容

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