乌豆鲤鱼汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

乌豆鲤鱼汤的制作材料：

主料：黑豆30克,活鲤鱼1条(约1000克)

乌豆鲤鱼汤的特色：

健脾补肾、有消水肿的作用。

乌豆鲤鱼汤的做法：

1、活鲤鱼宰杀，冲洗干净，黑豆用温水泡软洗净。

2、将黑豆放入鱼腹内。

3、加适量清水炖至鱼豆熟烂，汤成浓汁即可。

Tips：
1.本菜不放盐、酱油，可加少量葱姜。
2.鲤鱼身体两侧各有一条类似白线的筋，需要除去。