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香焗培根土豆泥的做法步骤

香焗培根土豆泥的菜谱图片
更新于:2018-06-18
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食材明细

香焗培根土豆泥的做法详细步骤

第1步
土豆洗净后分别在每个的表面划十字刀,放入沸水中煮30分钟后撕去表皮,碾压成土豆泥晾凉备用
平底锅内放少许黄油,将切碎的培根放入小火慢慢炒至焦香
步骤图:土豆洗净后分别在每个的表面划十字刀,放入沸水中煮3步骤图:平底锅内放少许黄油,将切碎的培根放入小火慢慢炒至焦
第2步
将培根碎倒入土豆泥中,搅拌均匀后用手沾少许冷水,将其揉成一个个小圆球
将做好的土豆球放入铺了锡纸的烤盘中,中间稍微留些距离
步骤图:将培根碎倒入土豆泥中,搅拌均匀后用手沾少许冷水,将步骤图:将做好的土豆球放入铺了锡纸的烤盘中,中间稍微留些距
第3步
将马苏里拉切条,每个土豆球上放几根奶酪条
烤箱预热200度,中层上下火烤10分钟至奶酪表面变金黄即可
步骤图:将马苏里拉切条,每个土豆球上放几根奶酪条步骤图:烤箱预热200度,中层上下火烤10分钟至奶酪表面变

香焗培根土豆泥的做法小贴士

1.煎培根碎时也可以不放黄油,直接焙炒,培根本身会出油
2.土豆球上的奶酪条可多可少,取决于喜欢奶酪的程度,用奶酪片也可以代替,只是口感稍欠佳
3.做土豆球时也可以戴一次性手套或者用勺子辅助着完成

香焗培根土豆泥的营养分析

香焗培根土豆泥评论内容

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