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辣爆鸡胗的做法步骤

更新于:2018-04-22
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菜系及功效:家常菜谱

辣爆鸡胗的制作食材:

新鲜鸡胗,墨西哥小绿辣椒蓉,生抽

辣爆鸡胗的做法详细步骤

1. 将鸡胗切片,用料酒,盐腌一会。辣椒切小段。

2. 炒锅烧热,保持大火,加少许油,烧热,加姜片,蒜蓉和葱段爆香。加入辣椒,略炒。

3. 加入腌好的鸡胗,一点生抽,料酒,炒至鸡胗变色后,火关小点,再炒2分钟,即可起锅。

辣爆鸡胗的营养分析

下一道菜:软炸冬瓜的做法[图文]

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