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下酒好菜白水羊蹄的做法步骤

下酒好菜白水羊蹄的菜谱图片
更新于:2018-06-12
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食材明细

下酒好菜白水羊蹄的做法详细步骤

第1步
食材,羊蹄请商贩斩件,回家把表面细毛再仔仔细细刮干净。
羊蹄冷水入锅
步骤图:食材,羊蹄请商贩斩件,回家把表面细毛再仔仔细细刮干步骤图:羊蹄冷水入锅
第2步
开盖煮5-10分钟,让味道充分蒸发,然后在流水下冲洗干净
准备香料
步骤图:开盖煮5-10分钟,让味道充分蒸发,然后在流水下冲步骤图:准备香料
第3步
炖锅里准备大半锅水,加入焯过水的羊蹄和辅料,烧开后,撇去浮沫
改小火炖煮1个小时,捞出,汤汁弃去
步骤图:炖锅里准备大半锅水,加入焯过水的羊蹄和辅料,烧开后步骤图:改小火炖煮1个小时,捞出,汤汁弃去
第4步
我家羊蹄蘸酱油,切点青蒜叶提香,蘸椒盐也可以,是下酒好菜。
步骤图:我家羊蹄蘸酱油,切点青蒜叶提香,蘸椒盐也可以,是下

下酒好菜白水羊蹄的营养分析

上一道菜:卤蹄髈(酱肘子)的做法[图文]
下一道菜:葱油梭子蟹蒸粉丝的做法[图文]

下酒好菜白水羊蹄评论内容

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