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蛇粉香菇鸡蛋汤的做法步骤

更新于:2018-06-07
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食材明细

蛇粉香菇鸡蛋汤的做法详细步骤

1. 将香菇洗净后切成薄片;
2. 姜切成片,葱切成段;
3. 将鸡蛋磕入碗中搅散;
4. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;
5. 放入姜片、葱段爆香,随即倒入鸡蛋将两面煎成金黄色;
6. 再加入1200毫升清水煮沸,然后加入蛇粉、香菇煮熟;
7. 最后加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。

蛇粉香菇鸡蛋汤的做法小贴士

健康提示:
本品具有祛风湿、开胃、理气、化痰之功效,适于风湿疼痛、脾胃虚弱、食欲不振等症患者食用。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蛇粉香菇鸡蛋汤的营养分析

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