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青椒丝瓜的做法步骤

更新于:2018-04-03
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青椒丝瓜的简介及特色

清淡爽口,色泽宜人。

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食材明细

青椒丝瓜的做法详细步骤

1.丝瓜刮去粗皮,洗净,切成长5厘米、粗1厘米见方的条;青椒洗净,切成长方片。
2.锅放在旺火上,放入色拉油烧至六成热,放入青椒片稍炒,放入丝瓜条炒匀,加入精盐、味精调味,炒至丝瓜软熟出水时,用湿淀粉勾薄芡,收汁后装盘成菜。

青椒丝瓜的营养分析

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