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红烧鸡胗的做法步骤

更新于:2018-05-11
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红烧鸡胗的简介及特色

此菜肥烂香嫩。

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食材明细

红烧鸡胗的做法详细步骤

1.将鸡胗剞上刀纹,熟猪肉切成片。炒锅置旺火上烧热,放入鸡汤烧沸后,放入葱段、酱油、姜片、白糖、精盐、料酒煮成。
2.将鸡胗、熟猪肉放入卤汁锅中,用微火烧至变颜色,放入料酒,用旺火收汁即可。

红烧鸡胗的营养分析

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