醋溜紫甘蓝的做法及制作方法详细介绍

醋溜紫甘蓝的制作材料：

主料：紫甘蓝100克,圆白菜100克
调料：香叶2克,醋25克,盐3克,芥末2克

1. 紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝，加盐腌渍30分钟；
2. 月桂叶、醋、芥末混合，加水以小火煮3～5分钟成汁；
3. 混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。

喜食糖醋的患者，要适量放几块冰糖。

1. 清热除烦渴，通利肠胃，解渴利尿；
2. 卷心菜性平、寒，味甘，有清热除烦渴、通利肠胃、解渴利尿等功效；
3. 卷心菜所含的丙醇二酸能有效阻止糖分在体内转变为脂肪，非常适合糖尿病患者。

食友对醋溜紫甘蓝的评论查看所有评论

正在加载评论内容...

糖尿病食谱推荐美食

糖尿病食谱相关美食

其它菜系相关美食

糖尿病食谱其它美食

		天天美食会员中心 \| 喜欢美食就请收藏我吧

首页中华菜谱特色菜谱西餐美食人群膳食疾病调理脏腑调理功能性调理美食视频原料大全