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萝卜排骨汤的做法步骤

萝卜排骨汤的菜谱图片
更新于:2018-04-10
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食材明细

萝卜排骨汤的做法详细步骤

第1步
将炒锅放少许的油,放姜片爆香,
然后放入剁成小块的排骨煸炒,放少许的料酒在里面,炒至排骨变色时放入适量的热水,
第2步
将汤烧开,撇去浮沫,一定要将沫撇干净。
将烧好的汤倒入高压锅中(因为高压锅毕竟还是十分省时省力的,如果用铁锅小火慢炖的话汤的口感会更加的浓稠鲜美)。
第3步
放入准备好的葱段,盖上锅盖焖适量的时间,时间一定要自己掌握好,时间太长排骨焖的太烂的话会影响口感,时间太短的话会将马上就要放进去的萝卜焖的太烂口味也不好。
将焖的即将软烂的排骨汤中放入准备好的白萝卜,加盐调味。
第4步
盖上锅盖再焖一小会儿。将做好的萝卜排骨汤盛入碗中,放味精,胡椒粉,香油调味即可!】

萝卜排骨汤的营养分析

上一道菜:酸菜白肉的做法[图文]
下一道菜:清蒸豆瓣鲫鱼的做法[图文]

萝卜排骨汤评论内容

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