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健胃鸡蛋糕的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:脾调养食谱 腹泻调理食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱 工艺:

健胃鸡蛋糕的制作材料:

主料:鸡蛋50克
辅料:地锦草30克,苍术10克,白术10克,茯苓10克

健胃鸡蛋糕的做法:

1. 将上述四种药焙干研末,放于碗中;
2. 打入鸡蛋,再加少量淡盐水搅匀成蛋浆;
3. 然后放饭上蒸成蛋糕。

健康提示

1. 利湿清热,健脾和胃;
2. 适用于婴儿腹泻,菌疾等症。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
苍术:苍术忌胡荽、大蒜。
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
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