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南瓜豆鼓炒排骨的做法步骤

南瓜豆鼓炒排骨的菜谱图片
更新于:2018-07-08
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食材明细

南瓜豆鼓炒排骨的做法详细步骤

第1步
把所有材料准备好。
南瓜洗净切成小块。
步骤图:把所有材料准备好。步骤图:南瓜洗净切成小块。
第2步
排骨洗净成小块。
蒜去皮切成茸,豆鼓用水冲洗一下切碎。
步骤图:排骨洗净成小块。步骤图:蒜去皮切成茸,豆鼓用水冲洗一下切碎。
第3步
排骨沥干水份放入碗中,加入所有腌料,拌匀,腌制10分钟。
锅洗净,下油,油烧至6成热时放入切碎的蒜茸,中火爆香,放入豆鼓碎。
步骤图:排骨沥干水份放入碗中,加入所有腌料,拌匀,腌制10步骤图:锅洗净,下油,油烧至6成热时放入切碎的蒜茸,中火爆
第4步
中火爆香,放入排骨。
炒到排骨转色后盖上锅盖,大火焖烧2分钟左右。
步骤图:中火爆香,放入排骨。步骤图:炒到排骨转色后盖上锅盖,大火焖烧2分钟左右。
第5步
倒入南瓜。
快手不断地翻炒。
步骤图:倒入南瓜。步骤图:快手不断地翻炒。
第6步
加入1小匙的砂糖
翻炒均匀,加入蚝油。
步骤图:加入1小匙的砂糖步骤图:翻炒均匀,加入蚝油。
第7步
倒入小许清水,盖上锅盖。
中火烧至收汁。
步骤图:倒入小许清水,盖上锅盖。步骤图:中火烧至收汁。

南瓜豆鼓炒排骨的营养分析

上一道菜:紫薯燕麦饼的做法[图文]
下一道菜:紫苏肉碎炒饭的做法[图文]

南瓜豆鼓炒排骨评论内容

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