香肠烧菜花的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

香肠烧菜花的制作材料：

主料：新鲜菜花400克,熟香肠2根,葱花,姜末,水淀粉,绍酒,盐,鸡粉各适量。

香肠烧菜花的做法：

1、把菜花洗净，掰成小块；香肠切片。

2、炒锅置上火，放油烧热，下葱姜爆香，随后烹入绍酒，加入香肠、菜花、半杯水、鸡粉、盐烧至入味，用水淀粉勾芡，出锅即成。