您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 无姜鲅鱼炖豆腐的做法

无姜鲅鱼炖豆腐的做法步骤

无姜鲅鱼炖豆腐的菜谱图片
更新于:2018-04-18
收藏 48 次  /  2 人做过这道菜
分享无姜鲅鱼炖豆腐的做法

分类标签

食材明细

无姜鲅鱼炖豆腐的做法详细步骤

第1步
鲅鱼切大段,吃的时候过瘾,内外用盐卤制15分钟
葱蒜,洋葱,花椒大料备好砸锅用
步骤图:鲅鱼切大段,吃的时候过瘾,内外用盐卤制15分钟步骤图:葱蒜,洋葱,花椒大料备好砸锅用
第2步
粉条温水泡好
色拉油冒烟后,放葱蒜等炸锅,改中火
步骤图:粉条温水泡好步骤图:色拉油冒烟后,放葱蒜等炸锅,改中火
第3步
放入鲅鱼煎至两面脆皮,不听你晃动锅,要不就粘锅了
放入豆腐并加水
步骤图:放入鲅鱼煎至两面脆皮,不听你晃动锅,要不就粘锅了步骤图:放入豆腐并加水
第4步
加水后的豆腐和鱼,水开后,大火炖10分钟
加入粉条,盐,再加点水,因为粉条吸水,继续炖15分钟,中火
步骤图:加水后的豆腐和鱼,水开后,大火炖10分钟步骤图:加入粉条,盐,再加点水,因为粉条吸水,继续炖15分
第5步
最后快关火时候,加入味精,淀粉勾芡即可
步骤图:最后快关火时候,加入味精,淀粉勾芡即可

无姜鲅鱼炖豆腐的营养分析

上一道菜:琥珀核桃的做法[图文]

无姜鲅鱼炖豆腐评论内容

加载中...