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椰子炖鸡的做法步骤

椰子炖鸡的菜谱图片
更新于:2018-08-08
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食材明细

椰子炖鸡的做法详细步骤

第1步
准备好乌鸡、椰子、海天古道料酒等材料。
乌鸡洗干净后切块。
步骤图:准备好乌鸡、椰子、海天古道料酒等材料。步骤图:乌鸡洗干净后切块。
第2步
将姜切片。
椰子去汁取肉,并把椰肉洗干净。
步骤图:将姜切片。步骤图:椰子去汁取肉,并把椰肉洗干净。
第3步
往锅里加入水300毫升,放入姜片,放入葱,放入鸡块。
倒入海天古道料酒20毫升,待水煮开。
步骤图:往锅里加入水300毫升,放入姜片,放入葱,放入鸡块步骤图:倒入海天古道料酒20毫升,待水煮开。
第4步
水煮开后,捞出鸡块过凉水。
放入炖盅,放入姜片,放入葱,加入水没过鸡块。
步骤图:水煮开后,捞出鸡块过凉水。步骤图:放入炖盅,放入姜片,放入葱,加入水没过鸡块。
第5步
加入海天古道料酒10毫升。
入蒸箱,设置普通蒸2小时。
步骤图:加入海天古道料酒10毫升。步骤图:入蒸箱,设置普通蒸2小时。
第6步
过程中取出炖盅一次,加入椰子肉、5克枸杞和适量的盐。再次放入蒸箱,继续蒸,时间到后取出。
放入葱丝即可。
步骤图:过程中取出炖盅一次,加入椰子肉、5克枸杞和适量的盐步骤图:放入葱丝即可。

椰子炖鸡的做法小贴士

椰子汁可以加入鸡汤中一起炖,汤更香甜。

椰子炖鸡的营养分析

下一道菜:瑶柱娃娃菜的做法[图文]

椰子炖鸡评论内容

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