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银鱼紫菜豆腐羹的做法步骤

银鱼紫菜豆腐羹的菜谱图片
更新于:2018-07-25
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食材明细

银鱼紫菜豆腐羹的做法详细步骤

第1步
银鱼干用清水泡软。银鱼也可以用虾皮、干贝等代替。
胡萝卜擦蓉。
步骤图:银鱼干用清水泡软。银鱼也可以用虾皮、干贝等代替。步骤图:胡萝卜擦蓉。
第2步
小葱切花,葱白留起备用。
南豆腐切小块。没有南豆腐(嫩豆腐)的话,也可以用北豆腐(老豆腐),内酯豆腐代替。
步骤图:小葱切花,葱白留起备用。步骤图:南豆腐切小块。没有南豆腐(嫩豆腐)的话,也可以用北
第3步
紫菜撕小片。
泡软的银鱼切碎。
步骤图:紫菜撕小片。步骤图:泡软的银鱼切碎。
第4步
热锅少油,加入葱白炒香。
倒入银鱼和胡萝卜,翻炒均匀。
步骤图:热锅少油,加入葱白炒香。步骤图:倒入银鱼和胡萝卜,翻炒均匀。
第5步
加入约300g温水,倒入豆腐丁,煮约5分钟。
将2g玉米淀粉和40g清水混合成水淀粉。水淀粉的加入,可以让汤汁变得粘稠,口感更好。
步骤图:加入约300g温水,倒入豆腐丁,煮约5分钟。步骤图:将2g玉米淀粉和40g清水混合成水淀粉。水淀粉的加
第6步
加入紫菜和水淀粉。
继续煮约1分钟,即可出锅。大一些的宝宝,在出锅前可以调入少许盐进行调味。
步骤图:加入紫菜和水淀粉。步骤图:继续煮约1分钟,即可出锅。大一些的宝宝,在出锅前可
第7步
开吃!!
步骤图:开吃!!

银鱼紫菜豆腐羹的做法小贴士

工具:锅
熟练耗时:20mins
参考月龄:11个月及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

银鱼紫菜豆腐羹的营养分析

银鱼紫菜豆腐羹评论内容

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