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青油菜炒银鱼丝的做法步骤

更新于:2018-05-29
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食材明细

青油菜炒银鱼丝的做法详细步骤

1. 将银鱼洗净。
2. 油菜洗净后切段;蒜仁拍碎待用。
3. 用色拉油热锅后,放入蒜仁爆香,再放进青江菜、银鱼轻炒数下。
4. 依序放入清水,盐、味精、米酒、待酒烧沸后,再用淀粉水勾芡即成。

青油菜炒银鱼丝的营养分析

  • 1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来...
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