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红枣枸杞蒸猪肝的做法步骤

红枣枸杞蒸猪肝的菜谱图片
更新于:2018-03-17
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食材明细

红枣枸杞蒸猪肝的做法详细步骤

第1步
猪肝买回用加了一勺醋的水泡30分钟,其中常换水,或者经常用流动的水泡洗也可以
红枣杞子清洗一下取出备用
步骤图:猪肝买回用加了一勺醋的水泡30分钟,其中常换水,或步骤图:红枣杞子清洗一下取出备用
第2步
然后切片,切0.3-0.5cm片以后继续泡去多余的血水
沥去多余水分后,把红枣枸杞子和猪肝放到碗里,加入姜丝,淀粉,少许盐,
步骤图:然后切片,切0.3-0.5cm片以后继续泡去多余的步骤图:沥去多余水分后,把红枣枸杞子和猪肝放到碗里,加入姜
第3步
腌制均匀,即可上锅蒸。
大约8-12分分钟左右。视猪肝的厚薄程度和猪肝在碟子里摆放的厚薄而定,越厚时间越长。中途可以用筷子翻一翻猪肝,让彼此之间的空隙增大,让底部的更加容易熟透。
步骤图:腌制均匀,即可上锅蒸。步骤图:大约8-12分分钟左右。视猪肝的厚薄程度和猪肝在碟
第4步
熟透后取出撒上葱花即可!
步骤图:熟透后取出撒上葱花即可!

红枣枸杞蒸猪肝的营养分析

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