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凉拌豌豆苗的做法步骤

凉拌豌豆苗的菜谱图片
更新于:2018-01-18
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食材明细

凉拌豌豆苗的做法详细步骤

第1步
煮一锅水,烧开后加一点油和盐,放入豌豆苗焯烫一下。
捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下,这样小苗会很绿哦。
步骤图:煮一锅水,烧开后加一点油和盐,放入豌豆苗焯烫一下。步骤图:捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下,这样小苗会很绿哦
第2步
最后加盐和芝麻油拌匀即可。
步骤图:最后加盐和芝麻油拌匀即可。

凉拌豌豆苗的做法小贴士

豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。

凉拌豌豆苗的营养分析

上一道菜:小豆腐水饺的做法[图文]
下一道菜:茄菇酱拌面的做法[图文]

凉拌豌豆苗评论内容

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