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腊八粥的做法步骤

腊八粥的菜谱图片
更新于:2018-06-12
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食材明细

腊八粥的做法详细步骤

第1步
材料集合:桂圆2颗,莲子8颗,薏米1汤匙,红豆1/4杯,红腰豆1汤匙,去皮花生2汤匙,粳米1/3杯,红枣2颗,核桃仁1汤匙,葡萄干1/2汤匙
红豆和腰豆提前一夜加水浸泡。桂圆和莲子这类干货直接高压锅也很容易软的,所以可泡可不泡
步骤图:材料集合:桂圆2颗,莲子8颗,薏米1汤匙,红豆1/步骤图:红豆和腰豆提前一夜加水浸泡。桂圆和莲子这类干货直接
第2步
浸泡一夜之后的样子
步骤1的所有材料淘洗干净后加2-2.5杯清水
步骤图:浸泡一夜之后的样子步骤图:步骤1的所有材料淘洗干净后加2-2.5杯清水
第3步
高压锅上汽后压20分钟。自然放气后加冰糖调味即可
盛出装碗里,可以吃了。
步骤图:高压锅上汽后压20分钟。自然放气后加冰糖调味即可步骤图:盛出装碗里,可以吃了。

腊八粥的做法小贴士

过几天就是腊八节了,粥一碗~
材料并不是固定要这些,各种杂粮、豆类、坚果都可选
不容易炖软的豆类要提前浸泡过,会比较好熟
莲子之类的干货可泡可不泡,高压锅出来的效果差别不大
高压锅是懒人之友,劳模们喜欢砂锅慢炖的话需要多加点水
注:1汤匙=15毫升,1杯=240毫升

腊八粥的营养分析

上一道菜:烙春饼和肉丝炒饼的做法[图文]
下一道菜:百香果戚风的做法[图文]

腊八粥评论内容

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