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海带丝汤的做法步骤

更新于:2018-03-14
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海带丝汤的简介及特色

汤味清鲜,色泽美观。

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食材明细

海带丝汤的做法详细步骤

1.葱、姜分别切成丝;胡萝卜去皮,切成细丝;蒜切成片;花椒用温水浸泡一会儿取出花椒留其水备用。
2.锅中加水,烧沸,分别下入水发海带丝、胡萝卜丝,用沸水焯一下,捞出控净水。
3.锅中加猪油,烧热,放入葱丝、姜丝、蒜片烹锅,放入酱油、花椒水,加清汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧沸,撇去浮沫,调好口味,加味精即成。

海带丝汤的营养分析

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