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黑米发糕的做法步骤

黑米发糕的菜谱图片
更新于:2018-08-16
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食材明细

黑米发糕的做法详细步骤

第1步
黑米洗净后沥干,并晒干备用。
将黑米打成粉状呈黑米粉。
步骤图:黑米洗净后沥干,并晒干备用。步骤图:将黑米打成粉状呈黑米粉。
第2步
将即溶酵母和牛奶混合拌匀。
加入黑米粉和糖粉拌匀。
步骤图:将即溶酵母和牛奶混合拌匀。步骤图:加入黑米粉和糖粉拌匀。
第3步
加入中筋面粉拌匀后,用手揉成团。(不必久揉,揉匀成团即可)
揉好的面团放入圆模中,按压均匀,盖上保鲜膜发酵(最好再盖个盖子)。
步骤图:加入中筋面粉拌匀后,用手揉成团。(不必久揉,揉匀成步骤图:揉好的面团放入圆模中,按压均匀,盖上保鲜膜发酵(最
第4步
面团发酵至两倍大后,将葡萄干摆放在表面。锅中放入冷水,放上蒸格,水沸腾后,用中大火蒸约30分钟(从冷水蒸起的话,全程约需35分钟。)
蒸好的发糕,乘热脱模,放在凉架上待凉。(如果是第二天吃的话最好放在热水烧开的锅中,焖会儿,热的会比较软,好吃)
步骤图:面团发酵至两倍大后,将葡萄干摆放在表面。锅中放入冷步骤图:蒸好的发糕,乘热脱模,放在凉架上待凉。(如果是第二

黑米发糕的做法小贴士

也可以尝试将黑米换成其它米哦。

黑米发糕的营养分析

上一道菜:金枪鱼大虾比萨的做法[图文]
下一道菜:红酒葡萄干面包的做法[图文]

黑米发糕评论内容

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