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桂圆童子鸡的做法步骤

更新于:2018-04-21
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桂圆童子鸡的简介及特色

补气血,安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。
菜系及功效:药膳偏方

桂圆童子鸡的制作食材:

童子鸡1只(重约1000克),桂圆肉30克,料酒各适量。

桂圆童子鸡的做法详细步骤

(1)将鸡去内脏、洗净,放入沸水中氽一下,捞出,放入钵或汤锅;再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。

(2)上笼蒸1小时左右,取出葱、姜即可。

桂圆童子鸡的营养分析

下一道菜:红枣布丁的做法

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