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什蔬炒五花肉的做法步骤

什蔬炒五花肉的菜谱图片
更新于:2018-05-25
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食材明细

什蔬炒五花肉的做法详细步骤

第1步
韭菜切段。
包菜叶和梗分开,包菜梗切丝,包菜叶切片后泡水10分钟。
步骤图:韭菜切段。步骤图:包菜叶和梗分开,包菜梗切丝,包菜叶切片后泡水10分
第2步
香菇去蒂切稍厚的片。
胡萝卜去皮切段后切片。
步骤图:香菇去蒂切稍厚的片。步骤图:胡萝卜去皮切段后切片。
第3步
红椒去籽后切丝。
大蒜去皮切片。
步骤图:红椒去籽后切丝。步骤图:大蒜去皮切片。
第4步
五花肉切片。
准备完毕。
步骤图:五花肉切片。步骤图:准备完毕。
第5步
泡过水的包菜沥干水分。
取锅中火烧热加入色拉油,加入蒜片炒香。
步骤图:泡过水的包菜沥干水分。步骤图:取锅中火烧热加入色拉油,加入蒜片炒香。
第6步
蒜片炒香后加入五花肉煎熟。
煎好的五花肉捞出放入容器中加入生抽酱油拌匀。
步骤图:蒜片炒香后加入五花肉煎熟。步骤图:煎好的五花肉捞出放入容器中加入生抽酱油拌匀。
第7步
不换锅,中小火加入胡萝卜片略炒。
再加入包菜梗略炒。
步骤图:不换锅,中小火加入胡萝卜片略炒。步骤图:再加入包菜梗略炒。
第8步
接着加入红椒丝和香菇片略炒。
倒入包菜炒熟后加盐和黑胡椒炒匀。
步骤图:接着加入红椒丝和香菇片略炒。步骤图:倒入包菜炒熟后加盐和黑胡椒炒匀。
第9步
炒匀后加入五花肉和韭菜转大火炒至韭菜熟透。
炒好后装盘即成。
步骤图:炒匀后加入五花肉和韭菜转大火炒至韭菜熟透。步骤图:炒好后装盘即成。

什蔬炒五花肉的做法小贴士

1.蔬菜的话还可以使用其他的,不只限于这些,不过最好是选择时令蔬菜。
2.炒这道菜的时候温度一定要控制好,因为蒜片温度高了的话很容易糊。

什蔬炒五花肉的营养分析

上一道菜:虾仁馄饨馅的做法[图文]
下一道菜:自制酱牛肉的做法[图文]

什蔬炒五花肉评论内容

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