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引子煎软饼的做法步骤

引子煎软饼的菜谱图片
更新于:2018-06-13
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引子煎软饼的简介及特色

色泽淡黄,柔软糍糯,馅心甜香。
菜系及功效:美味糕点

引子煎软饼的制作食材:

糯米粉100克,粘米粉10克,吉土粉20克,白糖适量,引子(苏麻)20克,白芝麻20克,花生20克,粉30克。

引子煎软饼的做法详细步骤

煎。先将糯米粉、粘米粉、吉土粉混匀,加白糖、清水调成粉浆。再将引子、花生、白芝麻分别炒香、磨碎。白糖制成糖粉,全部混合拌匀成粉状的馅心。平锅置火上,放少许色拉油烧热,下粉浆摊成圆形的薄饼,煎熟取出铺在案上,均匀地撒上馅心,卷成长条的圆筒,再用万斜切成短节,切面向上在盘中摆成菊花形即成。   

贴士:饼皮的厚薄要摊均匀。煎时注意火候,中间不能煎煳。

引子煎软饼的营养分析

上一道菜:蜜枣核桃的做法
下一道菜:酥饼的做法

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