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双椒肉末烩皮蛋的做法步骤

双椒肉末烩皮蛋的菜谱图片
更新于:2018-01-30
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食材明细

双椒肉末烩皮蛋的做法详细步骤

第1步
松花皮蛋去皮后切瓣,蒜切末。青红椒切丁,蒜切末。
猪瘦肉切末后,调入料酒,老抽拌匀后稍腌
步骤图:松花皮蛋去皮后切瓣,蒜切末。青红椒切丁,蒜切末。步骤图:猪瘦肉切末后,调入料酒,老抽拌匀后稍腌
第2步
锅中下油,油热后,倒入肉末炒至变色后捞出备用。 4.
用余油,再次加热后下蒜末炒香,倒入青红椒丁翻炒。
步骤图:锅中下油,油热后,倒入肉末炒至变色后捞出备用。

步骤图:用余油,再次加热后下蒜末炒香,倒入青红椒丁翻炒。
第3步
切好的皮蛋,肉末,翻炒约2分钟后调入适量盐,醋,白糖,鸡精调味淋上少许麻油,起锅即可。
步骤图:切好的皮蛋,肉末,翻炒约2分钟后调入适量盐,醋,白

双椒肉末烩皮蛋的营养分析

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