西红柿炒蛋的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

西红柿炒蛋的制作材料：

主料：鸡蛋3个,西红柿1个,葱1根
调料：        A料：鸡精、细糖各1小匙盐1/2小匙        B料：水淀粉1大匙        C料：香油1/2小匙

西红柿炒蛋的做法：

1、  鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁；葱洗净，切末；西红柿洗净，切丁。

2、  锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱末，放入蛋汁炒至半熟，加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干，再加入B料勾芡，淋上C料炒匀即可