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陈皮里脊肉的做法步骤

陈皮里脊肉的菜谱图片
更新于:2018-04-15
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陈皮里脊肉的简介及特色

色金红,味麻辣,有陈皮芳香、冷热吃均可。
菜系及功效:家常菜谱

陈皮里脊肉的制作食材:

猪里脊肉
辣椒段,片,白糖花椒料酒酱油,精陈皮高汤,食用

陈皮里脊肉的做法详细步骤

1、选猪里脊肉洗净切成丁,放入精盐、料酒、姜片、酱油腌制20分钟,干辣椒去籽切成块,陈皮切成小长条; 

2、坐锅点火倒入油,油热倒入肉丁划散至断生捞出待用; 

3、锅内留余油,油热放入葱段、姜片煸炒出香味,再加入辣椒、花椒、陈皮、酱油、白糖、高汤,肉丁,迅速翻炒出锅时拾去葱、姜即可。

陈皮里脊肉的营养分析

上一道菜:油焖茄子的做法[图文]

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