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江珧柱白果粥的做法步骤

更新于:2018-06-07
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食材明细

江珧柱白果粥的做法详细步骤

1. 将江珧柱(干贝)、白果、芡实、糙米洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至米烂熟透为度;
2. 把姜、葱切碎,皮蛋(松花蛋)去壳捣烂,放入粥中煮沸,调味即可。

江珧柱白果粥的做法小贴士

健康提示:
因肾缩尿、滋阴止渴;
糖尿病属肾气,肾阴不足者,症见烦渴多饮,夜尿频数,神疲乏力舌嫩红苔少,脉沉细数;白果含苞欲放有毒素,但经煮沸后则可挥发散失,因此,煲煮时,最好用盖子上有孔可漏气的炊具,使毒素可以往外发散,且宜久煮。白果用量不宜过多,每次以9克为宜;使用本方以烦渴多饮,夜尿增多,舌嫩红,苔少,脉没细数属于肾气,肾阴不足者为要点。
食物相克:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

江珧柱白果粥的营养分析

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