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黑豆炖猪手的做法步骤

黑豆炖猪手的菜谱图片
更新于:2018-08-25
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食材明细

黑豆炖猪手的做法详细步骤

第1步
将材料准备,生姜洗净后切成七片。
汤锅里放入适量的水,加入两片姜后放入猪手。
步骤图:将材料准备,生姜洗净后切成七片。步骤图:汤锅里放入适量的水,加入两片姜后放入猪手。
第2步
大火烧开,将猪手焯水。
焯好水后将猪手洗净备用。
步骤图:大火烧开,将猪手焯水。步骤图:焯好水后将猪手洗净备用。
第3步
将黑豆、八角、大蒜洗净,大蒜掰开。
慢炖锅里底部先放入黑豆和生姜五片。
步骤图:将黑豆、八角、大蒜洗净,大蒜掰开。步骤图:慢炖锅里底部先放入黑豆和生姜五片。
第4步
然后放入猪手、大蒜和八角。
倒入800ML的水。
步骤图:然后放入猪手、大蒜和八角。步骤图:倒入800ML的水。
第5步
倒入生抽。
盖上盖子后启动电源按钮移动到高温开始炖煮。
步骤图:倒入生抽。步骤图:盖上盖子后启动电源按钮移动到高温开始炖煮。
第6步
炖煮时间为3小时30分钟。可以选用砂锅或高压锅炖煮,砂锅炖煮时间约1个小时;高压锅炖煮时间约40分钟,使用砂锅或高压锅炖煮可以提前2小时将黑豆浸泡。
在炖煮1小时30分钟后可以翻动一下表面的肉,这样可以使到表面的肉与中间的肉能够均匀的炖煮。
步骤图:炖煮时间为3小时30分钟。可以选用砂锅或高压锅炖煮步骤图:在炖煮1小时30分钟后可以翻动一下表面的肉,这样可
第7步
猪手炖好后很软嫩,汤汁一点都没有蒸发原汁原味香浓。
成品。
步骤图:猪手炖好后很软嫩,汤汁一点都没有蒸发原汁原味香浓。步骤图:成品。
第8步
成品。
成品。
步骤图:成品。步骤图:成品。

黑豆炖猪手的做法小贴士

豆类营养很好但是也要适量的食用;如果食用过量的豆类或经常食用的话,会使人体内的嘌呤含量升高,在人体内嘌呤氧化后就会变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。所以必须适量的食用。

黑豆炖猪手的营养分析

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