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土豆烧牛肉的做法详细介绍

土豆烧牛肉的菜谱图片
更新于:2017-12-6 06:26:48
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土豆烧牛肉的简介及特色

肉香土豆面!
分类标签:家常菜谱
菜品口味主要工艺
食材明细
牛肉,切大块1-2斤大土豆,切滚刀块1个
老抽1匙生抽2匙
料酒1-2匙大料1粒
生姜,排散1块干辣椒,切段1个
适量冰糖1小块
香葱,切段3-5根 

土豆烧牛肉的做法详细步骤

土豆烧牛肉的做法图片第1步
1、牛肉切大块后放一个食品袋中,放一勺面粉,抖抖至每块牛肉均匀地果上。热锅,放油,锅里平铺一层肉,翻至每一面都煎匀。放姜块,辣椒段,八角,翻炒之后加料酒,酱油,冰糖块,水一大碗。大火滚过,小火慢炖,20-30分。另起一锅,放入滚刀块土豆,翻炒。 加入牛肉块锅,15分-20分中火燉,撒香葱段,出锅!

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