您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 金银蛋浸丝瓜的做法

金银蛋浸丝瓜的做法步骤

更新于:2018-05-02
收藏 1047 次  /  62 人做过这道菜
分享金银蛋浸丝瓜的做法

分类标签

食材明细

金银蛋浸丝瓜的做法详细步骤

1. 丝瓜去皮洗净,切成长方块;
2. 皮蛋(松花蛋)去壳切粒;
3. 咸蛋洗净打开,将蛋白、蛋黄分别切粒;
4. 锅上火,用少许油将蒜头炸至金黄色,捞起备用;
5. 丝瓜用盐水煮熟,捞起晾干水分,盛一深盘中;
6. 锅烧热,下鲜汤、咸蛋黄、皮蛋、炸蒜头及调味料,煮至蛋黄熟透;
7. 最后下蛋白,起锅淋在丝瓜上即可。

金银蛋浸丝瓜的做法小贴士

食物相克:
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

金银蛋浸丝瓜的营养分析

欢迎分享您做金银蛋浸丝瓜的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...