香菇豆腐的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：减肥菜谱

香菇豆腐的制作材料：

主料：豆腐300克,香菇3只,榨菜,酱油,糖,香油,淀粉适量。

香菇豆腐的特色：

香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

香菇豆腐的做法：

(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空；

(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；

(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。