您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 鱼蛋豆芽汤的做法

鱼蛋豆芽汤的做法步骤

更新于:2018-03-06
收藏 270 次  /  16 人做过这道菜
分享鱼蛋豆芽汤的做法

分类标签

食材明细

鱼蛋豆芽汤的做法详细步骤

1.鱼肉洗净,加少许幼盐后绞烂。
2.黄豆芽洗净切去幼尾,葱切成葱花。
3.锅中放适量的清水,生火后先处理鱼肉,以碗盛载,加葱花和少量生粉,用筷子搅至起胶。
4.水滚后下入姜片和黄豆芽,约煮15分钟,再以筷子将鱼肉拌成鱼蛋形,相继放入锅内,煮10分钟即成。

鱼蛋豆芽汤的营养分析

  • 1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而...
    一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛...详细介绍
    草鱼菜谱清蒸草鱼   香菜鱼   酱香草鱼    更多做法>
  • 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防...
    一般人群均可食用。1. 青少年可多食,孕妇多食对缓解妊娠性高血...详细介绍
    黄豆芽菜谱芽菜节瓜猪舌汤   雪菜炒黄豆芽   黄豆芽猪血汤    更多做法>
下一道菜:鱼香平菇的做法

欢迎分享您做鱼蛋豆芽汤的心得,感谢您的参与!