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白果鸡蛋的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:哮喘食谱 腹泻调理食谱 咳喘食谱 夜尿多食谱 小儿遗尿食谱 工艺:

白果鸡蛋的制作材料:

主料:鸡蛋50克
辅料:白果(干)5克

白果鸡蛋的做法:

1. 用生白果2~3枚,打碎去硬壳,取仁研末;
2. 另取鸡蛋1只,钻一个小孔;
3. 将白果仁末灌入鸡蛋中;
4. 用纸糊孔,在饭锅中蒸熟。

健康提示

1. 敛肺气,定咳嗽,止带浊,缩小便;
2. 适用于哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频繁,小儿腹泻等症。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
白果(干):白果忌与鳗鱼同食。

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