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藜麦黑芝麻玫瑰豆沙月饼的做法步骤

藜麦黑芝麻玫瑰豆沙月饼的菜谱图片
更新于:2018-09-04
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食材明细

藜麦黑芝麻玫瑰豆沙月饼的做法详细步骤

第1步
所用到的藜麦粉
所用到的玫瑰馅
步骤图:所用到的藜麦粉步骤图:所用到的玫瑰馅
第2步
玫瑰馅加入现磨的黑芝麻,混合均匀,多放些黑芝麻
取25克揉成球封保鲜膜备用
步骤图:玫瑰馅加入现磨的黑芝麻,混合均匀,多放些黑芝麻步骤图:取25克揉成球封保鲜膜备用
第3步
鸡蛋加入玉米油搅打至完全融合,加入糖和蜂蜜继续搅打融合
加入面粉,小苏打,奶粉翻拌成团
步骤图:鸡蛋加入玉米油搅打至完全融合,加入糖和蜂蜜继续搅打步骤图:加入面粉,小苏打,奶粉翻拌成团
第4步
揉成面团,盖保鲜膜静置1小时
分别把馅和皮搓成球,月饼皮一个也是25克
步骤图:揉成面团,盖保鲜膜静置1小时步骤图:分别把馅和皮搓成球,月饼皮一个也是25克
第5步
皮擀开包入馅后收口揉圆,入撒了淀粉的月饼模具
直接压在烤盘里,我用的不沾盘,也可以在烤盘铺油纸
步骤图:皮擀开包入馅后收口揉圆,入撒了淀粉的月饼模具步骤图:直接压在烤盘里,我用的不沾盘,也可以在烤盘铺油纸
第6步
都压好后入预热好的烤箱200度先烤5分钟
定型后取出刷蛋液
步骤图:都压好后入预热好的烤箱200度先烤5分钟步骤图:定型后取出刷蛋液
第7步
继续烤,上下管180度烤8-10分,注意上色均匀即可
饼皮酥香,馅料香软,甜而不腻
步骤图:继续烤,上下管180度烤8-10分,注意上色均匀即步骤图:饼皮酥香,馅料香软,甜而不腻

藜麦黑芝麻玫瑰豆沙月饼的营养分析

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