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12个月以上宝宝辅食蔓越莓百香果鸡蛋卷的做法步骤

12个月以上宝宝辅食蔓越莓百香果鸡蛋卷的菜谱图片
更新于:2018-08-11
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食材明细

12个月以上宝宝辅食蔓越莓百香果鸡蛋卷的做法详细步骤

第1步
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:普通面粉40克、淀粉26克、白砂糖10克、玉米油6克、鸡蛋2个、百香果1个、蔓越莓25克 操作时间:15分钟 难度分析:初级
百香果切开一端,用小勺挖取出果肉。姐妹们在市面上常见的应该是紫色的百香果,君君今天用的是黄金百香果,比紫色的更甜哦~
步骤图:参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材步骤图:百香果切开一端,用小勺挖取出果肉。姐妹们在市面上常
第2步
用滤网,过滤出20克的百香果汁。果肉里含有籽,用滤网直接可以滤去。如果没有百香果,可以直接用20克的清水或者牛奶来代替。
百香果汁中加入白糖、玉米油。一般君君比较建议用玉米油,过于重口味的花生油、大豆油会影响口感和味道的。
步骤图:用滤网,过滤出20克的百香果汁。果肉里含有籽,用滤步骤图:百香果汁中加入白糖、玉米油。一般君君比较建议用玉米
第3步
打入鸡蛋,加入面粉、淀粉。
倒入100m的l清水。
步骤图:打入鸡蛋,加入面粉、淀粉。步骤图:倒入100m的l清水。
第4步
用手动打蛋器或者筷子,搅拌至均匀无颗粒。
接着把面糊用滤网过筛,得到细腻面糊。过筛可以去除面糊中的细小面疙瘩和过多的小气泡~
步骤图:用手动打蛋器或者筷子,搅拌至均匀无颗粒。步骤图:接着把面糊用滤网过筛,得到细腻面糊。过筛可以去除面
第5步
平底锅不粘锅开小火,倒入适量面糊。做鸡蛋卷用不粘锅,成功率会更高哦~一定要用小火煎,不能开大火!
撒入蔓越莓。
步骤图:平底锅不粘锅开小火,倒入适量面糊。做鸡蛋卷用不粘锅步骤图:撒入蔓越莓。
第6步
盖盖,熟透取出。
从一头慢慢卷起。
步骤图:盖盖,熟透取出。步骤图:从一头慢慢卷起。
第7步
切成宝宝恰好一手抓的大小哦。快带宝贝开动吧!
步骤图:切成宝宝恰好一手抓的大小哦。快带宝贝开动吧!

12个月以上宝宝辅食蔓越莓百香果鸡蛋卷的做法小贴士

君君小提示:
1.姐妹们在市面上常见的应该是紫色的百香果,君君今天用的是黄金百香果,比紫色的更甜哦~
2.如果没有百香果,可以直接用20克的清水或者牛奶来代替。
3.一般君君比较建议用玉米油,过于重口味的花生油、大豆油会影响口感和味道的。
4.做鸡蛋卷用不粘锅,成功率会更高哦~一定要用小火煎,不能开大火!

12个月以上宝宝辅食蔓越莓百香果鸡蛋卷的营养分析

12个月以上宝宝辅食蔓越莓百香果鸡蛋卷评论内容

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