您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 青蒜炒豆干肉丝的做法

青蒜炒豆干肉丝的做法步骤

青蒜炒豆干肉丝的菜谱图片
更新于:2018-04-20
收藏 1156 次  /  83 人做过这道菜
分享青蒜炒豆干肉丝的做法

分类标签

食材明细

青蒜炒豆干肉丝的做法详细步骤

第1步
把青蒜用剪子剪下来,洗干净切成长段,鲜辣椒切成段。
里脊肉切成丝,加入腌料和姜丝拌匀,静置十分钟左右。
步骤图:把青蒜用剪子剪下来,洗干净切成长段,鲜辣椒切成段。步骤图:里脊肉切成丝,加入腌料和姜丝拌匀,静置十分钟左右。
第2步
豆干切成丝。
把炒菜用的调料先在小碗里调好,这样可以节省炒菜的时间,锅里的食物不会因此被炒老。
步骤图:豆干切成丝。步骤图:把炒菜用的调料先在小碗里调好,这样可以节省炒菜的时
第3步
切好的豆干过一下油,炸得金黄即可。炸过的豆干在烹饪的时候不容易被炒碎,而且更容易入味。
腌好的肉丝也用油过一遍,这样不仅能使肉丝不粘锅,吃起来更嫩。把过好油的肉丝放入锅中,因为肉丝和豆干丝已经过油了,所以锅中就不必放油了。
步骤图:切好的豆干过一下油,炸得金黄即可。炸过的豆干在烹饪步骤图:腌好的肉丝也用油过一遍,这样不仅能使肉丝不粘锅,吃
第4步
把肉丝和香干丝都倒入锅中后烹入事先调好的酱料汁并炒匀。
最后倒入嫩蒜苗和鲜辣椒翻炒片刻就可以出锅享用了。
步骤图:把肉丝和香干丝都倒入锅中后烹入事先调好的酱料汁并炒步骤图:最后倒入嫩蒜苗和鲜辣椒翻炒片刻就可以出锅享用了。

青蒜炒豆干肉丝的营养分析

  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
    里脊肉菜谱茭白肉片   陈皮里脊肉   里脊肉炒面    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
  • 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌...
    一般人群均可食用。1. 不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,...详细介绍
    青蒜菜谱肉汁素鸡   魷魚青蒜   豆干炒青蒜    更多做法>
上一道菜:青蒜豆芽炒粉条的做法[图文]
下一道菜:香橙蛋糕的做法[图文]

青蒜炒豆干肉丝评论内容

加载中...