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冬虫夏草花胶炖乳鸽的做法步骤

更新于:2018-06-04
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食材明细

冬虫夏草花胶炖乳鸽的做法详细步骤

1.把乳鸽宰杀,去毛及内脏,用清水洗净,备用。
2.将冬虫夏草用温水泡15-20分钟,再用清水洗净。
3.把生姜洗净后,用刀切成6片,备用。
4.花胶放入水中浸发,切丝,再用清水洗净。
5.将全部用料及少许米酒放入盅内,加入滚水适量,把炖盅盖盖好,隔滚水,用文火炖3小时,加精盐、味精调味,可供食用。

冬虫夏草花胶炖乳鸽的做法小贴士

健康提示:
补益气血,填精补肾。

冬虫夏草花胶炖乳鸽的营养分析

下一道菜:冰糖麻雀的做法

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