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淮山芡实猪腰汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:脾调养食谱 胃调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 夜尿多食谱 工艺:

淮山芡实猪腰汤的制作材料:

主料:猪腰子600克,芡实米80克
辅料:山药(干)40克,陈皮10克
调料:盐5克

淮山芡实猪腰汤的做法:

1. 选鲜猪腰2只,对半剖开,去净白色筋膜腰臊,洗净。
2. 淮山(山药)、芡实、陈皮分别用水浸透,洗净。
3. 将以上材料放入煲滚的水中。
4. 用中火煲3小时。
5. 以细盐调味,即可饮用。

健康提示

1. 淮山具补益脾胃,益肺滋肾。芡实健脾止泻,固肾涩精。陈皮行气健脾,燥湿化痰,再配合具补益肾气作用的猪腰,煲成的此汤具健脾补肾,补髓益精的作用。
2. 适合小便频密,夜尿多的人佐膳饮用。
3. 此汤水亦合适一家大小日常佐膳饮用,非病人士饮,能调节排尿及加强肾脏功能,而且汤水味道鲜美,实为一道理想的食疗补健汤水。

食物相克

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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