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HOLLKITY盒饭的做法步骤

HOLLKITY盒饭的菜谱图片
更新于:2017-10-06
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食材明细

HOLLKITY盒饭的做法详细步骤

第1步
将东北大米和糯米按3:1的比例混合, 煮熟;
将白醋, 糖, 盐按6:2:1的比例混合, 放入微波炉中高火加热1分钟,拿出来搅拌均匀备用;
步骤图:将东北大米和糯米按3:1的比例混合, 煮熟;步骤图:将白醋, 糖, 盐按6:2:1的比例混合, 放入微
第2步
趁热将准备好的寿司醋倒入煮好的米饭中,将它们搅拌均匀放凉;
锅中烧开水,加入少量的盐和油,将西兰花放进去焯水, 将凉白开水将焯过的西兰花过凉;
步骤图:趁热将准备好的寿司醋倒入煮好的米饭中,将它们搅拌均步骤图:锅中烧开水,加入少量的盐和油,将西兰花放进去焯水,
第3步
将三文鱼切片待用;
双手带上一次性手套,将洗净的生菜垫在饭盒底部;
步骤图:将三文鱼切片待用;步骤图:双手带上一次性手套,将洗净的生菜垫在饭盒底部;
第4步
在保鲜袋上放上一团寿司米饭, 按成饼状, 中间放入肉松;
用保鲜袋团成球形, 放入准备好的模具中;
步骤图:在保鲜袋上放上一团寿司米饭, 按成饼状, 中间放入步骤图:用保鲜袋团成球形, 放入准备好的模具中;
第5步
按压紧, 不够可以再加点米饭, 填充满,将它按压下去脱出模具;
将紫菜剪成长条,沿着寿司饭团的边缘包裹起来;
步骤图:按压紧, 不够可以再加点米饭, 填充满,将它按压下步骤图:将紫菜剪成长条,沿着寿司饭团的边缘包裹起来;
第6步
同样的方法做另外一个模具, 将它按压脱模,用紫菜边包裹;
将做好的饭团放入饭盒中,并用葡萄干做成眼睛和鼻子, 剪小条紫菜做她的胡须;
步骤图:同样的方法做另外一个模具, 将它按压脱模,用紫菜边步骤图:将做好的饭团放入饭盒中,并用葡萄干做成眼睛和鼻子,
第7步
将图好的三文鱼放在饭团下方;
两天摆上焯好的西兰花, 上面再摆点红提, 最后放上几片黄瓜。
步骤图:将图好的三文鱼放在饭团下方;步骤图:两天摆上焯好的西兰花, 上面再摆点红提, 最后放上
第8步
可爱吧,我还跟它系上了花发卡。
步骤图:可爱吧,我还跟它系上了花发卡。

HOLLKITY盒饭的做法小贴士

1. 一般家里没有寿司米,所以采用普通米参入些有粘性的糯米来提高米的粘性;
2. 其实关于寿司醋的做作, 是没有绝对的比例, 也可以按自己的口味稍加调整;
3. 由于添加的其他菜是生食, 所以一定要将米饭放凉, 为了不让米饭发干, 在摊凉时可以在上面搭上干净的湿布;或提前一晚将米饭准备好, 放凉;
4. 为了保持盒饭的卫生和新鲜,一定要注意戴上一次性手套和温度;
5. 饭团先可以包小点, 放入模具中, 不够再将其他地方添满, 可千万开始不用太大哟,要不就放不下模具中;
6. 三文鱼要配上芥茉更好吃, 我也带上啦

HOLLKITY盒饭的营养分析

上一道菜:挂霜腰果的做法[图文]
下一道菜:鲜虾粉丝煲的做法[图文]

HOLLKITY盒饭评论内容

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