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黑人参红烧肉的做法步骤

黑人参红烧肉的菜谱图片
更新于:2018-05-05
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食材明细

黑人参红烧肉的做法详细步骤

第1步
先将黑菜脯洗净后用温水浸泡两个小时,使其充分泡发开来
五花肉洗净切成3cm见方的块,大蒜拍碎
步骤图:先将黑菜脯洗净后用温水浸泡两个小时,使其充分泡发开步骤图:五花肉洗净切成3cm见方的块,大蒜拍碎
第2步
将泡发好的萝卜干捞出挤干水分切成3cm左右的段,泡发用的水留下备用
热锅凉油放入五花肉煸炒至出油,表面变得稍稍金黄
步骤图:将泡发好的萝卜干捞出挤干水分切成3cm左右的段,泡步骤图:热锅凉油放入五花肉煸炒至出油,表面变得稍稍金黄
第3步
下入拍碎的大蒜和切好的黑菜脯炒香
沿着锅边加入糯米酒,再向锅中加入适量的老抽
步骤图:下入拍碎的大蒜和切好的黑菜脯炒香步骤图:沿着锅边加入糯米酒,再向锅中加入适量的老抽
第4步
大火翻炒均匀
再加入之前泡发黑菜脯的水以及几颗冰糖
步骤图:大火翻炒均匀步骤图:再加入之前泡发黑菜脯的水以及几颗冰糖
第5步
大火煮开
再将煮开的原料转移到砂锅中,小火慢炖一个小时左右黑菜脯软烂就可以了
步骤图:大火煮开步骤图:再将煮开的原料转移到砂锅中,小火慢炖一个小时左右黑

黑人参红烧肉的营养分析

上一道菜:苹果脆片的做法[图文]
下一道菜:番茄牛肉炒饭的做法[图文]

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